Cà chua là nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn và được mọi người vô cùng ưa thích. Không chỉ cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi, cà chua còn giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại khiến chúng ta e dè với loại thực phẩm bổ dưỡng. Chẳng còn lo ngại về độ an toàn của thực phẩm này nữa vì nhờ cách dưới đây bạn sẽ có được những trái cà chua chín tự nhiên đảm bảo cho sức khỏe.
Nguyên liệu
Chậu ươm: 1 chậu
Chậu lớn để chuyển cây: 1 chậu
Đất: 1 chậu
Que cắm: 4-5 que
Cà chua chín: 1 quả
Chú ý: Bạn nên chọn quả cà chua chín tự nhiên và đỏ đều.
Cách làm
Bước 1: Bạn thát cà chua thành những lát dày khoảng 1,5cm theo chiều ngang của quả.
Bước 2: Bỏ đất vào chậu sau đó đặt cà chua thái lát lên trên bề mặt chậu. Để cho cây có đủ dưỡng chất bạn trộn đất, trấu, phân cá đã ủ mục, rau củ đã úa để làm phân bón hữu cơ mà không phải mua phân hóa học ở các cửa hàng.
Bước 3: Sau khi cắt lát cà chua, phủ một lớp đất khoảng 1cm lên trên bề mặt.
Bước 4: Dùng một tấm nylon phủ lên bề mặt - giống như một nhà kính nhỏ rồi đục vài lỗ nhỏ bọc lên chậu để cây mau lớn. Bạn không cần tưới nước hàng ngày mà chỉ cần cân bằng độ ẩm của nước là được.
Bước 5: Sau khoảng 7-14 ngày cây sẽ nảy mầm. Lúc này bạn hãy chọn những cây khỏe mạnh nhất rồi tách ra để vào chậu cây riêng để chúng có cơ hội phát triển tốt nhất.
Bước 6: Bạn nhấc cả lát cà chua ra khỏi chậu, trồng sang chậu cây lớn và khoan lỗ trên đáy chậu để cây dễ thoát nước.
Bước 7: Sau hai tháng cây sẽ cao rất nhanh, bạn dùng que cắm lên bốn góc của chậu cây. 4 tháng sau cây sẽ ra quả. Khi này bạn chỉ cần cắt bỏ ngọn, để cây không nuôi thân và lá nữa để tập trung ra hoa và nuôi quả.
Chỉ với vài lát cà chua chín bạn đã cho ra những cây cà chua xanh non mơn mởn, cùng với những trái cà chua cỡ vừa đảm bảo an toàn cho cả nhà rồi. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay trồng ngay loại cây lợi đủ đường này.
