Cây sầu riêng có đặc tính sinh trưởng khá tốt, phát triển được trên nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là đất thịt, thoát nước tốt, gần nguồn nước, đất không bị ảnh hưởng mặn (hàm lượng muối trong đất phải thấp hơn 0,02%), độ pH từ 4,5 - 6,5, phân cành ngang đẹp, dạng tán hình tháp, lá hình xoan và có màu xanh đậm mặt trên.

Khi cây ra hoa cần có nhiệt độ không khí từ 20 – 22^oC, ẩm độ từ 50 - 60%.

Cây cho trái khá sớm sau 3 - 4 năm trồng tùy giống, thời gian từ khi nở hoa đến khi thu hoạch từ 3 - 4 tháng. Trái có trọng lượng trung bình 2 – 3 kg/trái, có hình elip hoặc cầu cân đối, vỏ trái có màu vàng khi chín, cơm trái có màu vàng đậm, không xơ, ráo, vị béo ngọt, thơm nhiều, hạt lép nhiều và tỉ lệ cơm cao.